เมนูอาหารจำพวกโปรตีนของชาวชิมาเนมาจากสัตว์ที่ล่าได้ เช่นนก, ปลา, และลิง แน่นอนว่าการปรุงเนื้อสัตว์พวกนี้ใช้วิธีแบบดั้งเดิมเช่นการปิ้งย่าง และไม่มีการทอดด้วยน้ำมันเลย
โภชนาการตามเวลา รับประทานสิ่งที่ชอบในเวลาที่เหมาะสม
ฉลากอาหาร-โภชนาการ รู้จัก เข้าใจ กินปลอดภัย
เข้าสู่ฐานข้อมูล ข้อมูลเอกสารตารางแสดงคุณค่าทางอาหารไทย
ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียวและหลายตำแหน่ง สำหรับข้อนี้ในประเทศไทย ยังไม่มีการบังคับให้อาหารต่างๆต้องระบุ ยกเว้นสินค้าในกลุ่มของน้ำมันพืช
ฉลากโภชนาการที่ติดอยู่บนบรรจุภัณฑ์อาหารหรือเครื่องดื่มต่าง ๆ จะระบุชนิดและปริมาณสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกาย ดังนั้น การอ่านฉลากโภชนาการก่อนเลือกซื้ออาหารจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ไม่ควรละเลย เพราะผู้บริโภคสามารถนำข้อมูลบนฉลากมาพิจารณา เพื่อเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะกับสุขภาพของตนเอง และหลีกเลี่ยงอาหารที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
วิ่ง เดิน ปั่นจักรยาน ว่ายน้ำ แอร์โรบิค แอร์โรบอคซิ่ง รำกระบอง ไทเก็ก ชี่กง โยคะ
คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค คือ ปริมาณพลังงานและสารอาหารที่ผู้บริโภคได้รับเมื่อรับประทานอาหารชนิดนั้นหนึ่งหน่วยบริโภค โดยปริมาณดังกล่าวคิดเป็นร้อยละของปริมาณที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน
จากข้อมูลข้างต้น เมื่อผู้บริโภคได้เรียนรู้และสามารถอ่านฉลากโภชนาการได้อย่างเข้าใจแล้วนั้น ข้อมูลโภชนาการ ก็จะสามารถนำข้อมูลมาใช้เพ่อตัดสนใจเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมต่อสุขภาพได้
ค่าพลังงาน (กิโลแคลอรี) น้ำตาล (กรัม) ไขมัน (กรัม) และโซเดียม (มิลลิกรัม) ที่ร่างกายได้รับ เมื่อเรารับประทานผลิตภัณฑ์นี้หมดภายในครั้งเดียว (เป็นปริมาณสารอาหารของทั้งบรรจุภัณฑ์)
การขาดโภชนาการที่เหมาะสม ส่งผลอย่างไร
สาระสุขภาพ สุขภาพ สุขภาวะ ฉลากโภชนการ วิธีการอ่านฉลาก สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ถูกใจให้บอกต่อ
“ทำไมวิ่งก็เยอะ คาดิโอก็บ่อย ทำแทบทุกวัน แต่รูปร่างไม่ค่อยเปลี่ยน ไม่ลีนซักที”
จะเห็นได้ว่าฉลากโภชนาการ ไม่ได้มีแค่รูปแบบที่เราคุ้นเคยกันบนผลิตภัณฑ์ทั่วไปเพียงแบบเดียว ยังมีฉลากโภชนาการแบบย่อ ฉลากหวานมันเค็ม รวมถึงสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพอื่นๆอีก ทั้งนี้ก็เพื่อให้ผู้บริโภคอย่างเรา สามารถเข้าถึงข้อมูลโภชนาการได้ง่ายขึ้น เข้าใจความหมายของข้อมูลโภชนาการอย่างครบถ้วน ทำให้เลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพได้สะดวกมากขึ้น ดังนั้นหลังจากนี้เมื่อเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ ก็อย่าลืมดูฉลากโภชนาการหรือสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพอื่นๆร่วมด้วย